Nézed a villanyszámlát, és megint több lett, mint amire számítottál. Ilyenkor sokan rögtön a klímára, a hűtőre vagy a fagyasztóra gyanakodnak.
Pedig van a konyhában egy másik készülék is, amely használat közben komoly teljesítményt igényel. Szinte minden háztartásban megtalálható, és sok családban hetente többször is bekapcsolják.
Az elektromos sütőről van szó.
Ez azonban nem azt jelenti, hogy minden otthonban biztosan ez fogyasztja a legtöbb áramot. A tényleges költség attól függ, milyen készüléked van, mennyit használod, és hogyan sütöl benne.
Több ezer wattos teljesítményről beszélünk
Egy elektromos sütőnek rövid idő alatt magas hőmérsékletet kell előállítania.
Nem ritka, hogy egy készülék névleges teljesítménye 2000–5000 watt, vagyis 2–5 kilowatt körül alakul. Az eredeti forrás is erre hívja fel a figyelmet.
Ez azonban egy fontos különbség: a teljesítmény nem ugyanaz, mint a tényleges fogyasztás.
A sütő fűtőszálai nem feltétlenül működnek teljes teljesítménnyel a teljes sütési idő alatt. Amikor eléri a beállított hőmérsékletet, a termosztát időszakosan ki- és bekapcsolja a fűtést.
Ettől függetlenül egy hosszú sütés már érezhető energiafelhasználással járhat.
Egy egyszerű példa megmutatja, miről van szó
Tegyük fel, hogy egy sütő átlagosan 2 kW teljesítményt vesz fel egy adott időszakban.
Ha egy órán keresztül működne ezen az átlagos teljesítményen, akkor:
2 kW × 1 óra = 2 kWh energia
Ha hetente többször használod, az éves fogyasztásban ez már látható tétellé válhat.
A pontos összeg azonban minden háztartásnál más. Függ a sütőtől, a programtól, a hőmérséklettől, a sütési időtől és az áramtarifától is.
Ezért nem érdemes olyan általános kijelentést tenni, hogy a sütő mindenkinél a „legnagyobb áramzabáló”.
Azt viszont érdemes tudni, hogy használat közben a nagyobb teljesítményű háztartási gépek közé tartozik.
A legtöbb energiát a felfűtés kérheti
Amikor bekapcsolod a hideg sütőt, először fel kell melegítenie az egész sütőteret a kiválasztott hőmérsékletre.
Ha például 180 vagy 200 Celsius-fokot állítasz be, ehhez jelentős hőenergiára van szükség.
Ezután a készüléknek már inkább a hőmérséklet fenntartása a feladata.
Éppen ezért nem mindig jó ötlet automatikusan hosszú ideig előmelegíteni.
Ha a recept nem követeli meg, hogy az étel pontosan előmelegített sütőbe kerüljön, az előmelegítés ideje bizonyos ételeknél csökkenthető.
Az ételkészítési előírást természetesen ilyenkor is érdemes betartani.
Ezzel a szokással szó szerint kiengeded a meleget
Ismerős?
Beteszed az ételt, majd néhány percenként kinyitod az ajtót:
„Vajon megsült már?”
Minden ajtónyitáskor meleg levegő távozik a sütőből. Ezután a készüléknek ismét energiát kell használnia ahhoz, hogy visszaállítsa a kívánt hőmérsékletet.
Ha van világítás és üvegajtó, inkább azon keresztül ellenőrizd az ételt.
Nem kell egész délután kerülgetni a sütőt. Már azzal is csökkentheted a felesleges hőveszteséget, ha nem nyitogatod szükségtelenül.
A maradék hőt is felhasználhatod
A sütő nem válik hideggé abban a pillanatban, amikor kikapcsolod.
A falak, a rácsok és maga a sütőtér még hosszú ideig jelentős mennyiségű hőt tárolnak.
Bizonyos ételeknél ezt ki lehet használni.
Ha az adott recept és az élelmiszer-biztonság megengedi, a sütőt néhány perccel az elkészítés vége előtt kikapcsolhatod. A bent maradó hő segíthet befejezni a sütést.
Az MVM energiatakarékossági tanácsai között szintén szerepel a sütőben maradó hő kihasználása.
Ha már bekapcsoltad, gondolkodj több ételben
Egy másik praktikus megoldás különösen a családos háztartásokban működhet jól.
Ha már felfűtötted a sütőt, érdemes megfontolni, hogy egymás után több ételt készíts el.
Először megsülhet az ebéd, utána egy sütemény, esetleg egy másnapi fogás.
Így ugyanazt a felfűtött sütőteret több célra használod.
Persze csak akkor érdemes ezt csinálni, ha valóban szükséged van az elkészített ételre. Feleslegesen sütni csak azért, hogy „ne vesszen kárba” a hő, nyilván nem megtakarítás.
A légkeverés is segíthet – de ételfüggő
A légkeveréses program ventilátorral mozgatja a forró levegőt a sütőtérben.
Emiatt több ételnél alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb sütési idő is elegendő lehet a hagyományos alsó-felső sütéshez képest.
Ez azonban nem minden receptre igaz.
Piskótánál, kenyérnél vagy más érzékeny tésztánál például az elkészítési mód határozza meg, melyik program ad jó eredményt.
Az energiatakarékosság akkor ér valamit, ha közben az ételt nem kell újra elkészíteni.
Kikapcsolva is fogyaszthat valamennyit
Van még egy kevésbé látványos részlet.
Egy modern sütőn kikapcsolt állapotban is működhet például:
- digitális óra,
- kijelző,
- érintőpanel,
- elektronikus vezérlés,
- hálózati kapcsolat.
Ezek készenléti állapotban is használhatnak valamennyi áramot.
Fontos azonban a helyén kezelni ezt.
Egy korszerű sütő készenléti fogyasztása általában messze kisebb, mint maga a sütés energiaigénye.
Az Európai Unió éppen ezért szabályozza az elektromos készülékek kikapcsolt és készenléti fogyasztását. Az új, szigorúbb uniós követelmények első része 2025. május 9-től alkalmazandó az újonnan piacra kerülő érintett készülékekre.
Vagyis nem érdemes azt gondolni, hogy a sütő apró órakijelzője önmagában „brutálisan” megemeli a villanyszámlát.
Sokkal fontosabb az, hogyan és milyen gyakran sütünk.
Nem biztos, hogy jó ötlet rendszeresen kihúzni
Az eredeti cikk azt is felveti, hogy hosszabb használaton kívüli időszakban áramtalaníthatjuk a készüléket.
Ez bizonyos modelleknél valóban megszüntetheti a készenléti fogyasztást.
Beépített sütőnél azonban nem feltétlenül praktikus vagy szükséges rendszeresen megszakítani az áramellátást.
Mindig a gyártó használati útmutatóját érdemes követni. Egyes készülékeknél az áramtalanítás után újra be kell állítani az órát vagy más funkciókat.
Az öreg sütő fogyasztása is érdekes lehet
Ha egy készülék nagyon régi, lassan melegszik vagy rosszul záródik az ajtaja, érdemes közelebbről megvizsgálni.
Az elhasználódott ajtótömítés miatt több hő távozhat.
Ha azt veszed észre, hogy a sütő környéke szokatlanul felmelegszik, lassabban készülnek el az ételek, vagy az ajtó nem zár megfelelően, indokolt lehet szakemberrel ellenőriztetni.
Nemcsak az energiafogyasztás miatt.
Egy elektromos készülék műszaki hibáját házilag nem érdemes javítani.
Így használhatod takarékosabban
Nem kell lemondani a vasárnapi süteményről vagy a tepsis vacsoráról.
Néhány apró szokás azonban hosszú távon számíthat:
- ne nyitogasd feleslegesen az ajtót,
- csak akkor melegítsd elő hosszasan, amikor szükséges,
- használd ki megfelelő ételeknél a maradék hőt,
- ha praktikus, készíts több fogást egymás után,
- válaszd az ételhez megfelelő programot,
- figyelj az ajtótömítés állapotára.
Egyetlen alkalomtól természetesen nem lesz látványosan kisebb a számla.
Ha azonban hetente többször sütöl, az apró megtakarítások hónapok alatt összeadódhatnak.
Nem egyetlen készüléken múlik a villanyszámla
Talán ez a legfontosabb.
Ha hirtelen megugrik a fogyasztásod, ne automatikusan egyetlen háztartási gépet hibáztass.
A villanyszámla több készülék és több szokás együttes eredménye.
Egy elektromos bojler, villanyfűtés, szárítógép, indukciós főzőlap, klíma vagy sütő fogyasztása mind jelentős lehet attól függően, hogyan használjuk őket.
A hűtő pedig ugyan kisebb teljesítményű, de egész évben folyamatosan működik.
Ezért a teljesítmény és az éves energiafogyasztás két külön dolog.
A sütő jó példa erre: bekapcsolva sok energiát kérhet, de nem működik napi 24 órában.
Ha szeretnél faragni a villanyszámlán, érdemes inkább azt megnézni, mely nagy teljesítményű készülékeket használjátok sokat otthon. Ott lehet igazán értelme változtatni a szokásokon.
Nálatok melyik háztartási gépre gyanakszol, amikor magasabb villanyszámla érkezik? Írd meg kommentben!
