Ezekkel váltsd ki a búzalisztet: sokkal finomabb, laktatóbb lesz az étel és még az egészséged is meghálálja!
A glutén bizonyos gabonákban megtalálható fehérje, amelyet sikér néven is sokan ismernek. Ez a fehérje képes az arra érzékeny személyekben egészségügyi problémákat okozni. Kétféle állapot, a cöliákia és a nem cöliákiás gluténérzékenység is miatta alakul ki. A cöliákia (gluténintolerancia) egy…