Van az a desszert, ami akkor is mentőöv, ha nincs kedved sütőt melegíteni, mégis szeretnél valami látványosat és igazán krémeset. Ez a sütés nélküli, kekszes-banános szelet pont ilyen: csak egymásra pakolod a rétegeket, a hűtő pedig elvégzi a munka felét.
Ráadásul villámgyorsan összeállítható, és gyakran még gyorsabban el is fogy.
Hozzávalók
-
1 csomag háztartási keksz (kb. 36 db)
-
2 csomag instant vaníliakrém
-
8 dl tej
-
5 banán
-
20 dkg étcsokoládé
-
2 evőkanál mogyoróvaj
-
6 evőkanál tej
Elkészítés lépésről lépésre
1) A vaníliakrém bekeverése
Az instant vaníliakrémet keverd ki a 8 dl tejjel pontosan úgy, ahogy a csomagolás írja. Érdemes simára dolgozni, hogy szépen terüljön majd a kekszen.
2) Forma választása és az első rétegek
Attól függően, mekkora és milyen magas süteményt szeretnél, vegyél elő egy kisebb vagy közepes, kapcsos tortaformát.
-
Az alját rakd ki egy réteg keksszel, szorosan egymás mellé.
-
Erre kend rá a krém felét.
3) Banánréteg
A banánokat karikázd fel, majd a szeletek felét oszlasd el a krém tetején.
4) Jön a második kör
-
Fedj be mindent egy újabb kekszréteggel.
-
Mehet rá a maradék vaníliakrém.
-
Ezután jöhet a banánkarikák másik fele.
-
A tetejére tegyél még egy záró kekszréteget.
Csokimáz mogyoróvajjal: ettől lesz „wow”
Olvaszd fel az étcsokoládét, keverd hozzá a mogyoróvajat, majd add hozzá a 6 evőkanál tejet. Dolgozd simára, és kend a sütemény tetejére.
Ha szereted a roppanós díszítést, a tetejére szórhatsz csokidarabokat is.
Hűtés: minimum 2 óra, de másnap a legjobb
A kész sütit tedd a hűtőbe legalább 2 órára, hogy szeletelhető legyen. Viszont akkor mutatja meg igazán, mit tud, ha egy egész éjszakát pihen: addigra a keksz tökéletesen megpuhul, a rétegek összeérnek, és sokkal szebb szeleteket vághatsz.
Ha gyors, biztos sikerre vágysz sütés nélkül, ez a kekszes-banános krémes szelet szinte verhetetlen.
