Az uborka az egyik legnépszerűbb kiskerti növény Magyarországon, és ez nem véletlen. Frissen szedve, salátába, savanyúságnak vagy akár kovászolni is kiváló, ráadásul ha jó helyre kerül és megkapja a megfelelő gondoskodást, akkor bőségesen terem. Sokan palántáról nevelik, de az uborka…
Az alábbi összefoglalóból könnyen megtudhatod, hogy mikor minek van itt az ültetési ideje. Olvasd el, és akkor biztosan nem fogsz lemaradni semmiről. Jó kertészkedést! Amikor a hóvirág nyílik -akkor kell a paradicsom, kelkáposzta, és paprika palántákhoz elültetni a magokat…
Nincs is annál nagyobb kincs, mint magunk által megtermelt növényeket fogyasztani, frissen a kertből learatva. Biztosan tudhatjuk, hogy az a növény milyen talajban, milyen körülmények között fejlődött és hogyan volt táplálva, kezelve. Ennél egészségesebb megoldást aligha tudnánk elképzelni. Annak…
Nagyanyáink nagyon sok fokhagymát fogyasztottak, szinte nem hiányzott egyetlen ételből sem, éppen ezért nagyon egészségesek is voltak. Ha rendszeresen fogyasztjuk, a betegségek el fognak kerülni! Az alábbiakban megtudhatjuk, hogyan lehet otthon egy kis fokhagymásunk, és akkor többé nem kell…
A muskátli a magyar kertek, erkélyek és ablakpárkányok örök klasszikusa. Tartós, színes, dús virágzása és melegkedvelő természete miatt különösen népszerű. Ám a nyári kánikula, a hőség és a kimerült talaj sokszor próbára teszi még a legstrapabíróbb növényeket is. Szerencsére nem…
Az egész egy teljesen átlagos téli délutánon kezdődött. Narancsot pucoltunk, a héj ment volna a kukába, amikor egyszer csak előkerült egy tiszta üveg, és elkezdtem beleszórni a narancshéjakat. Anyukám csak nézett, a szomszédasszony a fejét csóválta, a barátnőm pedig megkérdezte:…
A húsvét egyik legfontosabb pillanata nem a tálaláskor kezdődik, hanem jóval korábban, a konyhában, egy lábas fölött. Ott dől el ugyanis minden: az illat, az íz, az állag, és végső soron az is, hogy a sonka valóban ünnepi élményt nyújt-e,…
Egy jó töltött káposzta minden magyar ember álma, nincs az az alkalom, amikor ne ennénk meg szívesen legalább egyet belőle. És valljuk be, talán minden háziasszony álma még az, hogy ő tudja készíteni a legjobb töltött káposztát. Ami után minden…
Sokan úgy gondolják, hogy a fasírt elengedhetetlen hozzávalója a tojás, hiszen ez az az alapanyag, ami összetartja a darált húsból, hagymából és fűszerekből álló masszát. De mi van akkor, ha valaki nem ehet tojást, allergiás rá, vagy éppen nincs otthon…
Mindenkinek a Húsvét szó hallatán a sonka és a sok-sok finomság jut eszébe, azonban kevesen ismerik azokat a trükköket, amivel a sonkát kell elkészíteni. Természetesen egy sonka íze függ annak minőségétől is, de nagyon sokat befolyásol rajta a…
