Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Úgy néz ki, mintha rántott hús lenne, de ennél valami sokkal finomabb!

Úgy néz ki, mintha rántott hús lenne, de ennél valami sokkal finomabb!

Sokan elképzelni sem tudnánk az életüket hús nélkül, pedig az egészségünk megőrzése érdekében érdemes időnként beiktatni egy-két húsmentes napot! Ha ezt a panírozott káposztát kipróbálod, teljesen megváltozik a véleményed a húsmentes ételekről!

Hozzávalók:

  • egy fej közepes káposzta
  • 3 tojás
  • zsemlemorzsa
  • só, bors
  • friss zöldfűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

Mosd meg, és vágd szeletekre a káposztát. A torzsájából egy kis részt őrizz meg, ne vágd ki, hogy ne essen csíkokra a káposzta. Kb. 2 cm-es vastagságú szeleteket vágj, és főzd őket sós vízben pár percig.

Verd fel a tojást, sózd, és borsozd ízlés szerint, majd keverd el benne az apróra vágott zöld fűszernövényeket (petrezselyemzöld, kapor, bazsalikom, vagy oregánó).

Egy tányérba önts zsemlemorzsát. A káposztaszeleteket csorgasd le a víztől, forgasd meg előbb a tojásban, majd a zsemlemorzsában.

Ezután mindkét oldalát süsd aranybarnára forró olajban. Tálalhatod fokhagymaszósszal, ketchuppal, vagy friss salátával.

tudasfaja.com

loading...