Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Töltött cukkini – annyira finom, hogy nem bírsz belőle eleget enni!

Töltött cukkini – annyira finom, hogy nem bírsz belőle eleget enni!

Ezek a cukkini kosárkák hihetetlenül puhák, szaftosak, és finomak! A cukkini önmagában nem egy túl ízletes eledel, de ha jól van elkészítve, pillanatok alatt nagy kedvenc válhat belőle.

 

Hozzávalók:

 

  • 3 közepes cukkini
  • 350 gramm gomba
  • 1 közepes hagyma
  • 200 ml tejszín
  • 150 gramm sajt
  • 1 evőkanál liszt
  • fekete bors
  • vaj vagy olaj

Elkészítés:

 

1.mossuk meg a cukkinit, és daraboljuk kb. 4 cm magasságú, és 7 cm átmérőjű részekre

2.a belsejét vájjuk ki egy kanállal, de ne teljesen, hogy tudjuk megtölteni a gombával

3. vajazzunk ki egy tepsit, és helyezzük el benne a cukkini kosárkákat

4.sózzuk, borsozzuk

5.melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük be a cukkiniket

6.készítsük elő a tölteléket

7.mossuk meg a gombát, és vágjuk fel

8.tegyük egy tálba, és pirítsuk meg olajon az apróra vágott gombával

9.adjuk hozzá a tejszínt, a lisztet, sózzuk, borsozzuk

10. amikor besűrűsödött, vegyük ki a cukkiniket a sütőből, és töltsük meg a gombás masszával

11.szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük vissza még 20 percig sülni

loading...