Kezdőlap RECEPTEK Tökéletes vendégváró pogácsa az ünnepekre. Szupergyors és nagyon omlós!

Tökéletes vendégváró pogácsa az ünnepekre. Szupergyors és nagyon omlós!

Az egyik kedvenc ünnepi falatunk a pogácsa. Ugye mindenki szereti? A titka, hogy nagyon egyszerű, mégis nagyszerű nassolnivaló, reggeli vagy uzsonna opció és összejövetelekre való finomság. Az összetevők listája nem bonyolult, de mégis nagyon sokféleképpen el lehet készíteni egyedi fűszerezésekkel és extra hozzávalókkal.

Ez a recept tökéletes lesz, akár Karácsonyra, akár Szilveszterre készülsz megörvendeztetni szeretteidet. Mindenki örülni fog neki, hiszen ha hirtelen megéhezik az ember csak bedob belőle egyet, ugyanakkor egy buli alkalmával jól jön, ha alkoholt is fogyasztunk és nem akarjuk, hogy nagyon fejbe kólintson az ital.

Ez a pogácsarecept olyan egyszerű, hogy biztosan el fogod menteni magadnak a későbbiekre is, hiszen nem ígényel kelesztést, hajtogást, semmi extra műveletet. Szupergyors és szuperfinom.

Mire lesz szükséged?

500 g finomliszt

250 g túró

250 g vaj

250 g sajt (reszelve)

150 g tejföl

50 g friss élesztő

1 L-es tojás

3 csipet só

1 csapott kávéskanál cukor

Tetejére szórás ízlés szerint: magok, reszelt sajt, apróra vágott sonka

Így készítsd:

Melegítsd meg kissé a tejfölt, hogy az élesztő számára ideális legyen. Tegyél bele egy csapott kávéskanál cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Hagyd állni 10-15 percig.

A lisztet és a vajat keverd jó alaposan össze a sóval. Ezután add hozzá a sajtot, a felfuttatott élesztőt, a túrót és a tojás sárgáját. Az egészet keverd el, majd alaposan gyúrd össze, hogy homogén legyen.

Vegyél elő egy gyúródeszkát és szórd meg liszttel. Ezen a felületen nyújtsd ki a tésztádat kb. egy ujjnyi vastagra. Kend meg a tojásfehérjével és szórd rá tetszés szerint a választott alapanyagokat egyenletesen. Akár kombinálhatod is őket vagy eloszthatod egy-egy területre a különbözőeket, így többféle pogácsát is kaphatsz egyszerre!

Szaggasd ki pogácsaszaggatóval a tésztát és 180°C-ra előmelegített sütőben süsd meg arany barnára.

loading...