Nagyanyáink idejében nem telt el vasárnap háromfogásos ebéd, és desszert nélkül. Bármilyen ínséges idők is voltak, egy kis édességet azért mégis készítettek a családnak.
Most annyira rohanunk, hogy sokszor még ebédelni sincs időnk, arról pedig végképp leszokunk, hogy mi magunk készítsünk desszertet vasárnapra. Az alábbi torta annyira egyszerű, hogy nyugodtan kényeztethetjük vele családtagjainkat.
Hozzávalók:
A laphoz:
- 1 csésze tejszín
- 3 csésze liszt
- ¾ csésze cukor
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- olaj
A krémhez:
- 1 csésze tejszín
- ½ csésze cukor
- ⅓ teáskanál vaníliáscukor
Elkészítés:
1.melegítsük elő a sütőt 230-240 fokra, olajazzunk ki egy sütőformát.
2.egy nagyobb tálban keverjük el tejszínt a cukorral, és a sóval.
3.adjuk hozzá a megszitált lisztet, a szódabikarbónát, majd gyúrjuk össze a tésztát.
4.osszuk a tésztát 4 egyenlő részre, nyújtsuk ki vékony, egyenletes formára. Süssük egyenként kb. 15 percig.
5.keverjük el a tejszínt a pirított cukorral, és a vaníliás cukorral. Használjunk egy mixert a keveréshez, közepes sebességre állítva.
6.Miután megsültek a lapok, helyezzük az egyiket egy tálcára, kenjük meg, majd tegyük a tetejére a következő lapot. Ezután azt is kenjük meg, majd rá a következőt. A végén a torta tetejét, és a oldalait is kenjük be a krémmel. A végén megszórhatjuk kókusz reszelékkel, vagy reszelhetünk rá csokit.
7.Fogyasztás előtt tegyük pár órára a hűtőszekrénybe.
