Tejszínes rakott tészta csirkemellel!
Nagyon-nagyon finom!
Amire szükséged lesz:
– 25 dkg csirkemellfilé
– 50 dkg penne tészta
– 10 dkg trappista sajt
– 2 dl tejszín
– 6 dl tejföl
– 2 ek liszt
– 1 kisebb vöröshagyma
– őrölt szerecsendió
– tej
– só, olaj
Így csináld:
1. Aprítsd fel a hagymát és kevés olajon dinszteld meg.
2. Add hozzá a kockára vágott csirkemelldarabokat, és pirítsd meg őket.
3. Keverd hozzá a tejszínt, és ízlésed szerint sózd meg. Kicsit forrald fel, majd keverd hozzá a tejföl egy részét.
4. A lisztet kevés tejjel keverd csomómentesre, és add a mártáshoz. Reszelj rá ízlésed szerint őrölt szerecsendiót.
5. Egy tűzálló tálat vajazz ki, és a kifőzött tészta felét simítsd bele.
6. Locsold rá a húsos mártást, majd tedd rá a tészta másik felét is.
7. A tetejét kend meg a megmaradt tejföllel, és szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul a tetején.
Forrás:kozszolgalat.com
