Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Snickers szelet, ami nálunk minden ünnepen tarol! Könnyű az elkészítése és isteni...

Snickers szelet, ami nálunk minden ünnepen tarol! Könnyű az elkészítése és isteni finom!

MEGOSZTÁS

Ha szeretnél valami újdonságot kipróbálni hétvégén, vagy egy nem megszokott süteménnyel kedveskedni az ünnepekre, akkor mindenképpen el kell készítened ezt az isteni Snickers szeletet.

A házi készítésű mindig finomabb és gazdaságosabb is. Ennél több indokra talán nincs is szükség.

Sickers szelet

A tészta réteghez:

  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 250g dió (darált)
  • 1 csomag sütőpor

Fehércsoki réteg:

  • 250g fehér csokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Karamell krémhez:

  • 12 evőkanál
  • 250g vaj
  • 8 tojás sárgája
  • 250g pirított földimogyoró (sótlan)

Csokoládé réteg:

  • 250g fekete csokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés

Keverd össze a tészta száraz hozzávalóit. Verd fel a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá. Forgasd bele a lisztes keverékbe, hogy egy homogén keveréket kaphass. Sütőpapírral bélelt tepsiben süsd meg 30-35 perc alatt. Hagyd kihűlni.

Olvaszd össze gőz fölött a fehér csokit az olajjal és keverd el jó alaposan. Ha megvagy vele, kend el a tészta tetején, majd tedd be a hűtőbe.

A karamell krémhez 8 evőkanál cukrot kezdj el melegíteni egy edényben, de ne hagyd, hogy megégjen, majd add hozzá a vajat és kevergesd 2-3 percig. Ezután add hozzá a maradék 4 evőkanál cukrot, amelyet a tojássárgájával előzetesen kikevertél. Alaposan keverd össze az egészet és add hozzá a mogyorót is. Hagyd, hogy az egész lassú tűzön felforrjon, amíg a krém el nem kezd sűrűsödni. Ha kész vagy, hagyd kihűlni, majd ezután szedd rá a fehér csoki rétegre és oszlasd el jól. Megint mehet a hűtőbe.

A fekete csokis réteghez gőz fölött olvaszd meg a csokoládét és az olajat, majd ha hűlt egy keveset, szedd rá a karamell rétegre és tedd be a hűtőbe.

Hagyd, hogy a hűtőben 3-4 órát dermedjen, majd forró vízbe mártott éles késsel szeleteld fel kívánt módon.

Ha tetszett a cikk, kérlek, ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel!

tudasfaja.com

loading...