Az újhagyma a hónap sztárja, reggeltől estig ennénk, hiszen annyira finom, és bármilyen ételt képes feldobni. Használd ki, hogy hétvége jön, egyél sok újhagymát. Ez a palacsinta nem csak attól különleges, hogy újhagyma van benne, hanem a kapor, és a sajt keveréke is elvarázsol.
Hozzávalók:
- 1,5 csésze meleg tej
- 2 tojás
- 1 csésze liszt
- 150 gramm sajt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál olaj
- 1 kötés kapor
- 1 kötés újhagyma
Elkészítés:
1.Keverjük el a meleg tejjel a cukrot, a sót, és a tojást.
2.Adjuk hozzá a megszitált liszthez a sütőport.
3.Reszeljük le a sajtot, adjuk hozzá a liszthez, majd keverjük el a folyékony hozzávalókkal.
4.Adjuk hozzá az apróra vágott kaprot, újhagymát, és olajat.
5. Kivajazott serpenyőben süssük meg a palacsintákat, csavarjuk fel, majd szórjuk meg még egy kevés reszelt sajttal.
