Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Reszelt túrós muffin recept

Reszelt túrós muffin recept

Hozzávalók:

A tésztához

  • 20 dkg finomliszt
  • 12 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 1 /2 csomag sütőpor
  • 3 ek kakaópor
  • 7 dkg porcukor
  • fél dl tej (kb)

A töltelékhez

  • 25 dkg túró
  • 10 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 2 db tojásfehérje kemény habja

A forma kikenéséhez

  • étolaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk.

Az egyik tésztából 12 db kis gombócot alakítunk és az étolajjal kikent mélyedések aljába nyomkodjuk.

A másik cipót egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba legalább fél órára, hogy könnyen reszelhessük.

A töltelék készítése:

A tojás sárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzá keverjük a túrót, a pudingport bele szórjuk és tovább keverjük ,majd bele forgatjuk a kemény vert tojáshabot is.

A muffin formában várakozó tésztára kanalazzuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük és 180 fokra melegített sütőben 25 -30 percig sütjük.

Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

A töltelékbe tehetünk mazsolát is.

Forrás:receptneked.hu

loading...