Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Nálunk ez a hétvégi kedvenc: sült halfalatok kekszbundában!

Nálunk ez a hétvégi kedvenc: sült halfalatok kekszbundában!

MEGOSZTÁS
Fried prawn or shrimp cake and ball with sweet sauce - Color filer Processing

Ez a recept egyszerűen fantasztikus. Először is azért, mert nagyon ötletes, másodszor azért, mert könnyen és gyorsan elkészül, harmadszor pedig azért, mert még az is meg fogja enni így a halat, aki nem szereti! 

Mindazonáltal, ha te szereted a halat, akkor ez lesz az egyik kedvenc elkészítési módod mostantól. Mennyei, ropogós halfalatkák, egyenesen a tűzhelyedről. Láss neki most azonnal!

Ezekre lesz szükséged

  • ½ kg tőkehal vagy egyéb tetszés szerint választott halfilé
  • 20 dkg sós keksz
  • 2-3 tojás + egy kevéske tej
  • 1 tk fűszerpaprika
  • só, bors
  • zsiradék a sütéshez

Elkészítés:

Először is törd össze  kekszet, amennyire csak tudod. Ehhez fogj egy lezárható zacskót, tedd bele a kekszet és nyújtófával gurulj rajta végig, vagy klopfolóval ütögesd. Ha van mozsarad, akkor abban is porrá zúzhatod.

Az összetört kekszet keverd el a fűszerpaprikával.

A tojást verd fel jó alaposan egy kevés tejjel.

A halat vágd fel kis kockákra vagy csíkokra, ahogy neked tetszik. Sózd és borsozd meg.

Forgasd bele a haldarabokat előbb a felvert tojásba, majd a paprikás keksztörmelékbe.

Forró zsiradékban süsd addig, amíg aranybarna nem lesz.

Kínáld magában, mártogatóssal vagy tálald főételként tetszés szerinti körettel.

Ha tetszett a cikk, kérlek, ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel!

tudasfaja.com

loading...