Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Nagymamám isteni pufók lángosa, ami ma is nagy sláger nálunk!

Nagymamám isteni pufók lángosa, ami ma is nagy sláger nálunk!

A lángost rengeteg módon el lehet készíteni, de ennél finomabbat még nem ettem, pedig számtalan receptet kipróbáltam már!

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • 300 ml langyos víz
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 7 g száraz élesztő

Elkészítése:

A lisztet keverd össze az élesztővel.

A cukrot keverd a vízbe és lassan öntsd hozzá a liszthez és kezd el gyúrni.

Tedd bele az olajat és a masszát gyúrd amíg, a tészta már nem ragad a kezeidhez.

Takard le és hagyd addig kelni, amíg a kétszeresére nő. Formálj golyókat belőle. Olajozd be a kezeidet és kezd el széthúzogatni a tésztát, amíg kerek lapok lesznek belőle.

Lisztezett nyújtódeszkát is széthúzogathatod, ha úgy könnyebb.

Forró olajban süsd meg mindkét oldalukat.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás

loading...