Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Mázas karaj

Mázas karaj

1kg hosszú karajból készítettem.Amiről a csontot leszedtem.Sóztam ,borsoztam, ételizésítővel megszórtam,.A sütő edény aljára kis vizet öntöttem ,fóliával letakartam ,és 200 fokon kb 40-50 percig sütöttem.Még forrón lekentem sárgabarack lekvárral.Sárgarépa karikákat sós vízben megfőztem ,és leszűrtem.Egy kis fej vöröshagymát egy kis olajon megpároltam és tettem hozzá kb 15 dkg apróra vágott gombát. 1-2 perc után tettem hozzá 2 kanál lisztet megszórtam vele.öntöttem rá 1dl vizet és 2 dl tejszínt..Sóztam borsoztam.kb még 1percig főztem és a tűzről levéve belekevertem a sárgarépát.A hús köré tettem . Rizst adtam mellé.

418506a652423d32df9c024e5f6ec314

Domján Mária receptje

loading...