Kezdőlap RECEPTEK Már sokszor sütöttem pizzát, de eddig ez a pizzalap minden várakozásomat felülmúlta!

Már sokszor sütöttem pizzát, de eddig ez a pizzalap minden várakozásomat felülmúlta!

Nagyon változóak az ízlések, atekintetben, hogy ki milyen pizzalapot részesít előnyben. Van, aki a vastagabbat szereti, mások pedig inkább a vékony, ropogósra esküsznek. Készítsd el otthon a saját pizzatésztád, mutatunk egy tuti receptet!

 

Hozzávalók:

 

  • 500 gramm liszt
  • 250 ml víz
  • 70 gramm olaj
  • 15 gramm friss élesztő, vagy 3-4 gramm szárított élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só

Elkészítés:

 

Keverd a meleg vízhez az élesztőt, és a cukrot, majd várj egy kicsit, míg habos lesz, és felfut.

Az élesztős levet öntsd a fele liszthez, majd ezután fokozatosan keverd hozzá a liszt többi részét is.

Add hozzá az olajat, gyúrd össze, és hagyd pihenni 10 percet.

A megkelt tésztát szórd meg egy kevés liszttel, hogy ne ragadjon a kezedhez.

Formázz kör alakú lapokat, és tedd rá a feltétet ízlés szerint. Ha nem akarsz külön pizzákat készíteni, akkor egy nagyobb tepsiben, egyféle ízesítéssel is megsütheted.

tudasfaja.com

loading...