Kezdőlap RECEPTEK Itt az új szuper vékony házi pizzalap! Nem kemény, omlós és isteni...

Itt az új szuper vékony házi pizzalap! Nem kemény, omlós és isteni íze is van!

Van kedvenc pizzázód? Egészen biztosan, hiszen mindenkinek van. A pizzaimádók igényeit nagyon nehezen tudja kielégíteni egy étterem, ugyanis van aki a vastag alaplapot, és van, aki a vékony, ropogósat imádja.

Most egy nagyon szuper pizzareceptet hoztunk. Ha a vékony lapokért rajongsz, akkor készítsd el mindenképp!

Hozzávalók:

  • 125 ml víz
  • ¼ teáskanál só
  • 1 evőkanál olaj
  • 25 gramm élesztő
  • liszt, amennyit felvesz

A szószhoz:

  • 2 hagyma
  • 500 gramm paradicsom
  • fokhagyma ízlés szerint
  • só, fűszerek, bors
    A feltét ízlés szerint bármi lehet!

Elkészítés:

1.Lap: oldjuk fel az élesztőt langyos vízben. Szitáljuk a lisztet egy tálba, sózzuk meg, és adjuk hozzá az olajat.

2.Adjuk hozzá a feloldódott élesztőt, és gyúrjuk össze a lapot.

3.Tegyük egy tálba, fedjük le, és hagyjuk állni, míg háromszorosára nő, ez kb. 3 óra.

4.Formázzuk a masszából két vékony kör alakú lapot.

5.Készítsük el a szószt! Vágjuk a hagymát apróra, hámozzuk meg a paradicsomokat, vágjuk kockákra, és addig pirítsuk egy kevés olajon a hagymával, míg szósz állagú lesz. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszereket, és a fokhagymát.

6.Turmixoljuk össze a szószt, hogy jó krémes legyen.

7. Kenjük meg a lapokat a szósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket.

8. Előmelegített sütőben kb. 20 percig süssük.

loading...