Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Íme a legújabb filléres őrület: így készül a töltött-rántott párizsi!

Íme a legújabb filléres őrület: így készül a töltött-rántott párizsi!

Egy gyors, de ízletes vacsorára vágysz, azonban ennél valami különlegeset? Vedd elő a párizsit a hűtőből és készítsd el ezt a gyors, mennyei ételt, ami amilyen egyszerű, olyan ízletes is!

Hozzávalók:

  • darabonként 2 szelet párizsi,
  • 2 szelet kenőmájas,
  • 1 szelet sajt,
  • vaj;

bundázáshoz liszt, tojás, morzsa;

a sütéshez olaj.

Elkészítés:

A lebőrözött párizsit vékonyan megkenem vajjal, ráteszem az ugyancsak lebőrözött kenőmájast és a sajtot (amit pohárral vagy pogácsaszaggatóval méretre vágtam). Ezt követően ismét egy szelet kenőmájas és egy enyhén vajazott párizsi következik. (A vaj összeragasztja.) A rétegeket fűszerezhetjük petrezselyemmel, majoránnával, olajbogyó-krémmel. Az így elkészült szeleteket bundázom és olajban mind-két oldalán pirosra sütöm. Feltétnek vagy önálló fogásnak egyaránt jó.

loading...