Kezdőlap RECEPTEK Ilyen finom gyümölcstortát még nem ettem! Sütés nélküli és pillanatok alatt kész!

Ilyen finom gyümölcstortát még nem ettem! Sütés nélküli és pillanatok alatt kész!

MEGOSZTÁS

A nyári melegben senki nem szeret órákat a konyhában állni és izzadni a meleg tűzhely mellett, igaz? Azonban az ételek és a sütemények iránti vágyunk ettől függetlenül nem szűnik meg.

Milyen jó lenne, ha gyorsan össze lehetne dobni valami finomat, ráadásul sütés nélkül! Éppen egy ilyen recepetet hoztunk el nektek. Igazi nyári sütemény és nem csak ízvilágában, hanem elkészítési módjában is.

Sütés nélküli gyümölcstorta

  • 20 csomag babapiskóta (400g)
  • gyümölcsök (kivi, mandarin, ananász, banán, ribizli stb.)
  • 400-500 ml habtejszín
  • 4 tojássárgája
  • 150-200 g cukor
  • 50-60 g keményítő/liszt
  • 500 ml tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • vaníliaőrlemény
  • 1 tasak zselatin (10g)
  • 1 tasak habfixáló (10g)

Elkészítés:

A tejet öntsd egy edénybe és kezd el felforralni, ha felforrt húzd félre hűlni.

A tojássárgáját keverd össze a cukorral, amíg homogén nem lesz, ezután add hozzá a keményítőt, a reszelt citromhéjat, a vaníliát és keverd el jó alaposan.

Ehhez a keverékhez kis adagonként öntsd hozzá a tejet, miközben folyamatosan kevered.

Ha összekeverted, öntsd vissza a fazékba, tedd fel a tűzre és addig főzd, amíg be nem sűrűsödik, közben rendszeresen keverd. Ha kész, tedd félre hűlni.

A zselatint készítsd el a csomagoláson leírtak szerint és keverd bele a krémbe.

A habtejszínt a habfixszel keverd ki a tasakon leírtak szerint és keverd össze a krémmel, majd tedd a hűtőbe 30 percre.

Összeállítás

Egy nagyobb tálra lesz szükség, magas falakkal, amit folpackkal kibélelünk.

Az aljára mennek a gyümölcsök olyan formában és mennyiségben, hogy az majd jól mutasson, ugyanis ez lesz a torta teteje.

A tál falát teljes hosszában pakold körbe babapiskótával. Helyezd őket szorosan egymás mellé.

Szedd ebbe bele a hűtött krém felét, majd rakj rá egy réteg babapiskótát fektetve.

Erre szedd rá a krém másik felét és zárd le egy újabb réteg babapiskótával

Takard be a tálat folpackkal és tedd be a hűtőbe egy éjszakára.

Másnap vedd ki, szedd le a fóliát a tetejéről, fogj egy tányért, amelynek az átmérője passzol a tál szájához és egy hirtelen mozdulattal fordítsd át rá a tortát. Vedd le a tálat, majd a fóliát és kész is vagy.

Ha tetszett a cikk, kérlek, ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel!

tudasfaja.com

loading...