Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Így lesz tökéletes a krumplipüréd!

Így lesz tökéletes a krumplipüréd!

MEGOSZTÁS

A krumplipüré szinte bármilyen ételhez tökéletes köret, amelynek elkészítése nem tűnik egy nehéz feladatnak, mégis minden második ember elront valamit.

 

 

 

 

 

A lágy és nagyon krémes krumplipürének ugyanis meg van a maga fortély, amelyet most elárulunk!

  • a boltokban a B jelzésű, vagyis a lisztes krumplit válasszuk
  • mindig hideg vízben tegyük fel főni
  • soha ne tegyünk sót a vízbe, mert attól vizessé válik a krumpli
  • ha megfőtt és leszűrtük egy krumplinyomóval vagy villával törjük össze
  • mindig meleg tejjel törjük meg
  • a krémes állag titka a tejszín

igy lesz tökéletes a krumplipüréd

Íme a klasszikus, egyszerű krumplipüré receptje!

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 3 dl tej
  • 10 dkg vaj

Elkészítése:

Hámozzuk meg a krumplit és hideg vízben tegyük fel főni. Ha megfőtt, szűrjük át és egy krumplinyomón törjük meg, majd adjuk hozzá a langyosra melegített tejet, a vajat és egy pici sót. Ha még krémesebbre szeretnénk, egy pici tejszínt is adjunk hozzá.

Szerző: tudasfaja.com

loading...