Kezdőlap OTTHON HÁZI PRAKTIKÁK Így készítsünk fűszerolajat, amíg van még friss hozzávaló

Így készítsünk fűszerolajat, amíg van még friss hozzávaló

MEGOSZTÁS

Leginkább a téli ünnepek alatt szokott ránk törni az a vágy, hogy megajándékozzuk szeretteinket kecses üvegbe zárt illatozó olajos öntettel. Azonban akkor már késő nekifogni. Gondolkozzunk előre, most gyűjtsünk be a szezonvégi fűszernövényekből, és tegyük el olajba őket.

 

 

Bazsalikomos olaj

Fogjuk egy-két bazsalikomszárat, mossuk meg, szárítsuk le róla a vizet, és tegyük a tisztára mosott és kiszárított üvegbe. Töltsük fel olajjal. 2-3 hét múlva már használható, salátákra, főzéshez, tésztákra.

Mutatós olaj

Mindenféle fűszernövényt, oregánót, kakukkfüvet, babérlevelet, borsot, zsályát, mustármagot tegyünk egy üvegbe, majd töltsük fel olajjal. Nagyon jól néz ki, és remek ízt ad a húsoknak, salátáknak.

fűszerolaj

Pepperónis olaj

Az üvegbe tegyünk 15-20 kisebb paprikát, egy pár ép fokhagyma gerezdet, és töltsük fel olívaolajjal.

Feta az olajban

Ez az egyik legfinomabb ajándék, emellett pedig nagyon jól mutat. 50 dkg sajtot vágjunk kockákra, tegyük bele egy üvegbe, adjunk hozzá 12 gerezd fokhagymát, 2 babérlevelet, 1-2 csilit, pár szem borsot, egy csipet oregánót. Öntsük fel olajjal, és fogyasszuk ínyenc reggelikhez.

Szerző: tudasfaja.com

loading...