Kezdőlap RECEPTEK LEVESEK HŰSÍTŐ ŐSZIBARACKLEVES

HŰSÍTŐ ŐSZIBARACKLEVES

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg őszibarack
  • 2 dl habtejszín
  • 1 db citrom
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 0,1 ml barackpálinka
  • 2 dl szénsavmentes ásványvíz
  • A díszítéshez:
  • 4 gombóc vaníliafagylalt
  • néhány mentalevél

ELKÉSZÍTÉS

1.

Az őszibarackot meghámozzuk, és kimagozzuk. A gyümölcshúst felkockázzuk, majd összeturmixoljuk a tejszínnel, a citrom kifacsart levével, a vaníliás cukorral, a barackpálinkával, az ásványvízzel és 1 csipet sóval. Végül hozzáadjuk a felkockázott barackot is. A levest 1 órára a hűtőbe tesszük.

2.

1-1 gombóc vaníliafagylalttal és mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Forrás:mindmegette.hu

loading...