Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Hogyan készíthetünk tökéletes gesztenyepürét házilag

Hogyan készíthetünk tökéletes gesztenyepürét házilag

Az ősz és a tél nagy slágere a gesztenyemassza, amely különleges ízével és illatával szinte mindenkit magához csal. Ha azt gondoljuk, hogy nehéz otthoni elkészítése, akkor nagyot tévedünk! Eláruljuk a tökéletes házi gesztenyepüré receptjét!

 

 

 

Hozzávalók:

  • 60 dkg gesztenye
  • 15 dkg cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 evőkanál rum
  • 1 dl víz

gesztenyepüré

Elkészítése:

A gesztenye kiválasztásánál figyeljünk arra, hogy sötétebb barna és fényes darabokat válasszunk. Mielőtt elkezdenénk a gesztenyepüré elkészítését, előtte az egész gesztenyéket áztassuk hideg vízbe. Azok amelyek a víz felszínére feljönnek mehetnek a kukába, mert azok nem jók. Szűrjük le a vizet, és a gesztenyék tetejét vágjuk be. Öntsünk rá annyi vizet, amennyi bőven ellepi, és tegyük fel főni. Fél óra elteltével szűrjük le és mossuk át hideg vízzel, és amíg  meleg pucoljuk meg. Végül turmixoljuk össze, közben adjuk hozzá a rumot is. A cukor, a vaníliás cukor és a víz keverékéből forraljunk szirupot és keverjük a masszához.

Tálalási javaslat:

Krumplinyomón nyomd át a pürét és tejszínhabbal a tetején tálald.

Szerző:tudasfaja.com

loading...