Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Gyömbéres mézeskalács karácsonyra! Idén ez lesz a vendégsereg kedvence!

Gyömbéres mézeskalács karácsonyra! Idén ez lesz a vendégsereg kedvence!

MEGOSZTÁS

Ha már az orrodba érzed a karácsonyi illatokat, és felszerelted a kandalló köré az égősort, akkor nincs más dolgod, mint, hogy beszerezd a megfelelő karácsonyi süteményrecepteket is. Most mutatunk egy mennyei mézes pogácsa receptet, ki kell próbálnod!

Hozzávalók:

  • 115 gramm szobahőmérsékletű vaj
  • 65 gramm barnacukor
  • 1 tojás
  • 155 gramm méz
  • 0,5 teáskanál fahéj
  • 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
  • 0,5 teáskanál szerecsendió
  • 0,5 teáskanál bors
  • 0,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 375 gramm liszt

Elkészítés:

1.Egy tálban keverd el a puha vajat a barna cukorral. Ehhez a művelethez használj közepes fokozatra állított konyha robotot.

2.Addig keverd, míg a hozzávalók jól összeállnak, és a cukorban a lehető legkisebbek lesznek a szemcsék.

3.Add hozzá a masszához a tojást, és a mézet. Ha azt szeretnéd, hogy aromásabb legyen a mézes pogácsád, akkor használj hárs mézet. Ezután keverd hozzá a fűszereket, és a szódabikarbónát.

4.Végül keverd hozzá a megszitált lisztet, és egy fakanál segítségével keverd jól össze. Ebben a fázisban már ne használj robotgépet, mert túl sűrű a massza.

5.Annyi lisztet adj hozzá, hogy a massza ne legyen se túl ragadós, se túl kemény. Formázz cipót, csomagold háztartási fóliába, és a tedd a hűtőszekrénybe pihenni 1 órára. Akár egész éjszakára is hagyhatod, ha csak másnap akarod elkészíteni.

6.Mikor kivetted a hűtőből, vágd kétfelé a masszát az egyik felét helyezd egy sütőpapírral, és borítsd be egy sütőpapírral, majd nyújtsd ki. Vágj belőle különböző formákat. Ugyanezt a műveletet végezd el a másik darab masszával is.

7.A 175 fokra előmelegített sütőben süsd 7-12 percet.

tudasfaja.com

loading...