Kezdőlap RECEPTEK LEVESEK Felejtsd el a gyümölcslevest! Ez a recept azonnal a kedvenceddé válik!

Felejtsd el a gyümölcslevest! Ez a recept azonnal a kedvenceddé válik!

A céklát sokan nem szeretik különleges íze miatt. Mások pedig csak savanyúságként tudják elviselni. Ha te sem tartoztál eddig a céklarajongók táborába, ezt a levest ki kell próbálnod.

Imádni fogod, sőt, kétszer teszel belőle!

Hozzávalók:

  • 2-3 cékla
  • 4 burgonya
  • 4 tojás
  • 2-3 uborka
  • 100-150 gramm sonka (ez elhagyható)
  • 0,5 teáskanál citromlé
  • 0,5 teáskanál só
  • 1 csipet cukor
  • 2 liter víz
  • újhagyma
  • kapor
  • tejföl

Elkészítés:

1.Mossuk meg, és tisztítsuk meg a céklát, reszeljük le, és tegyük egy fazékba. Öntsünk rá vizet, és tegyük oda főni. Amikor a víz elkezd főni, adjuk hozzá a citromlevet, a sót, és a cukrot.

2.Közben szedegessük le róla a keletkezett habot, főzzük 10 percen keresztül. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

3.Főzzük meg a krumplit, majd mikor kihűlt, vágjuk kockákra.

4.Vágjuk az uborkát, és a sonkát kockákra, majd főzzük meg a tojást, és, amikor kihűlt, azt is vágjuk kockákra.

5.Egy tálban keverjük el a krumplit, a sonkát, a tojást, és adjuk hozzá az apróra vágott újhagymát, és kaprot.

6.Adjuk hozzá a megfőzött céklát levestől együtt. Hidegen fogyasszuk!

tudasfaja.com

loading...