Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Diós linzer! Jó nagy adagot süss belőle, mert hidd el, észre sem...

Diós linzer! Jó nagy adagot süss belőle, mert hidd el, észre sem veszed és el is fogy majd!

Gyerekkorunkban a linzer volt az egyik legközkedveltebb édesség. És, mivel akkor még nem volt tele a boltok polca ilyen óriási kínálattal, mint most, mindig házi linzert ettünk. Mennyire finom is volt!

Ha finom linzert szeretnél enni, készítsd el ezt az ízletes diód házi kekszet.

Hozzávalók:

  • 200 gramm vaj
  • 130 gramm porcukor
  • 350 gramm liszt
  • 1 tojás
  • ½ csomag vaníliás cukor
  • ¼ teáskanál só
  • ½ teáskanál sütőpor
  • 1 tojássárga
  • 65 gramm darált dió

Elkészítés:

1.Egy tálban keverjük össze a vajat, a porcukorral, a tojással, a vaníliás cukorral, a sóval, és a sütőporral. Addig keverjük, míg a cukor feloldódik.

2.Szitáljuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk össze a masszát. Formázzuk kerekre, tekerjük fóliába, és tegyük a hűtőbe 20 percre.

3.Nyújtsuk ki a masszát egy maximum 7 mm-es lapra, majd vágjunk belőle különböző formákat.

4.Mindegyik közepébe egy kisebb formával vágjunk lyukat.

5.Helyezzük a linzereket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és tegyük a fagyasztóba 20 percre.

6.A diót pirítsuk meg egy serpenyőben, majd daráljuk le.

7.Kenjük meg a linzerek tetejét a tojássárgával, és szórjuk meg a darált dióval.

8.Süssük meg 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 12 perc alatt.

loading...