Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Brokkolis kolbászos fasírt! Ilyet biztosan nem ettél még!

Brokkolis kolbászos fasírt! Ilyet biztosan nem ettél még!

Egy olyan receptet mutatunk most, mellyel bárkit le tudsz venni a lábáról. Könnyű elkészíteni, és brokkoli tartalma miatt egészséges is. Imádni fogod!

Hozzávalók:

  • 1 fej brokkoli
  • 700 gramm édesköménnyel fűszerezett kolbászhús
  • 1 csésze zsemlemorzsa tejbe áztatva
  • 2 tojássárga
  • 1 marék apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál frissen reszelt citromhéj
  • 4 cikk apróra zúzott fokhagyma
  • 1 csésze reszelt sajt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítés:

1.Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

2.Tegyünk oda egy edénybe vizet főni, adjunk hozzá egy csipet sót, majd tegyük a lobogó vízbe a megmosott, és rózsáira szedett brokkolit. 4-5 percig főzzük, majd szűrjük le, nyomkodjuk szét egy villával.

3. Tegyük a nyers kolbásznak való húst egy tálba, szórjuk meg a tejbe áztatott zsemlemorzsával, adjuk hozzá a brokkolit, a két felvert tojássárgát, a petrezselymet, a citromhéjat, a fokhagymát, a sajtot, és az olívaolajat. Ízlés szerint sózzuk, és borsozzuk. Gyúrjunk kisebb golyókat belőle, majd helyezzük el őket a sütőpapírral bélelt tepsibe.

4.Az előmelegített sütőben 15-18 percet süssük. Közben fordítsuk egyik oldalukról a másikra, hogy egyenletesen meg tudjanak pirulni.

tudasfaja.com

loading...