Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK A titok, amelyet eddig senki nem árult el neked! Így lesz a...

A titok, amelyet eddig senki nem árult el neked! Így lesz a legfinomabb a rántott hús!

A sült hús az egyik legfinomabb ünnepi menü, mindenki imádja, és ezzel biztosan nem lehet melléfogni. Ahhoz, hogy a legfinomabb rántott húst el tudd készíteni, a legjobb, ha ezt a receptet megtanulod.

 

Hozzávalók:

 

  • 4 darab csirke mell (de készíthed pulykából is)
  • liszt
  • 2 tojás
  • zsemlemorzsa
  • vaj
  • olaj
  • bors

Elkészítés:

 

1.A húsokat vágd nagyon vékony szeletekre, majd klopfold ki. Sózd, és borsozd ízlésednek megfelelően, majd forgasd bele előbb a lisztbe, utána a felvert tojásba, majd zsemlemorzsába.

2.Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat, majd süsd meg a húsok mindkét oldalát aranybarnára.

Ahhoz, hogy ropogósabb legyen a bunda, jól forrósítsd fel az olajat, hogy hamarabb meg tudjon sülni, és ne szívja magába az olajat.

A klopfolást mindig a közepétől kifele, a szélei felé haladva végezd.

A zsemlemorzsát ne nyomkodd túlságosan rá, hagyd, hogy magától ragadjon rá a szükséges mennyiség.

Sokkal ízletesebb lesz a rántott hús, ha az olajhoz egy evőkanál vajat is adagolsz.

Mikor kivetted az olajból mindig papírtörlőre tedd, hogy le tudjon csorogni a felesleges olaj róla.

Tálaláskor egy pár csepp citromlével még ízletesebbé varázsolhatod.

loading...