Végre valahára elérkezett az dinnye szezon és fogyaszthatjuk a friss, napérlelte helyi dinnyéket is. Ez a fantasztikus, ízletes gyümölcs azonban azon kívül, hogy számos értékes tápanyagot és növényi hatóanyagot tartalmaz magában, sajnos veszélyes is lehet az egészségünkre nézve.
A lédús, hűsítő nyári finomság sajnos sokaknak okoz kellemetlen tüneteket.
A görögdinnye kétféleképpen allergizálhat: az egyik, ha maga a dinnye fogyasztása okoz tüneteket, a másik, ha keresztallergia áll fenn, vagyis valaki egy másik növényre, nevezetesen a parlagfűre allergiás, e két növény kémiai szerkezete ugyanis olyannyira hasonló, hogy a szervezet nem tud különbséget tenni.
Keresztallergia esetén a legegyszerűbb gyógymód az allergiát okozó gyümölcsök, zöldségek, egyéb alapanyagok mellőzése a kritikus időszak alatt, de érdemes azzal is tisztában lenni, hogy hő hatására bizonyos élelmiszerek, elsősorban a gyümölcsfélék allergizáló hatása csökken, így érdemes így, és nem nyersen fogyasztani belőlük.
A tünetek
A görögdinnye-allergia jelenlétét a következő tünetek jelzik:
- szájüregi viszketés,
- szájüregi duzzanat, torokduzzanat,
- ritkán előfordul légzési nehézség.
A dinnyeallergia tünetei pillanatok alatt jelentkeznek, tehát akár már az első falattól. Apropó, első falat: ha gyermekeddel először kóstoltatod a görögdinnyét, légy nagyon óvatos! Adj egy apró falatot neki, és figyeld, nem jelentkezik-e valamilyen allergiás reakció! Amennyiben gyermeked parlagfű-allergiával küzd, jobb kerülnötök a görögdinnye-fogyasztást.
