Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY 15 perces karácsonyi gesztenyetorta! Egy sütés nélkül álom, ami nem hiányozhat az...

15 perces karácsonyi gesztenyetorta! Egy sütés nélkül álom, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról!

Minden perc számít a karácsonyi sütés-főzésben? Megkönnyítjük az előkészületeket egy fantasztikusan egyszerű és gyors tortakészítéssel. A kezdő háziasszonyok különösen örülni fognak a receptnek.

Hozzávalók:

 

  • 2 csomag gesztenyemassza
  • 25 dkg háztartási keksz (a legjobb a házi keksz)
  • 13 dkg vaj
  • 1 narancs leve
  • 5 cl rum
  • igény szerint baracklekvár
  • meggybefőtt leve

A habtetőhöz:

 

  • 3 tojásfehérje
  • 6 dkg nyírfacukor

Elkészítés:

A háztartási kekszet ledarálod, majd az olvasztott vajjal egy műanyag keverőtálban összekevered. Az így kapott masszát egy magas peremű tortaforma aljára nyomkodod, majd kis időre hűtőbe teszed.

Megjegyzés: ha száraznak érzed a masszát, szükség szerint néhány kanál baracklekvárral (akár főtt kávéval) omlós tészta keménységűre gyúrd. (Van aki kakaóport is tesz hozzá.)

Közben a két gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomod, vagy reszelő nagyobb lyukán lereszeled, hozzáadod a rumot, hozzáfacsarod a narancs levét. Ha nem elég krémes, akkor meggybefőtt levével is lágyíthatod, majd a megkeményedett torta alapra helyezed, azon egyenletesen elsimítod.

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vered, majd a gesztenyeréteg tetejére simítod. A sütő grillező funkcióján addig sütöd, amíg halvány színű lesz – körülbelül 1-2 perc, vigyázz, mert könnyen elég.

Forrás:andio.biz

loading...