Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Sült hagyma! Körítésnek, de főételnek is nagyon finom! Így készítsd, hogy különleges...

Sült hagyma! Körítésnek, de főételnek is nagyon finom! Így készítsd, hogy különleges íze legyen!

MEGOSZTÁS

A sült hagyma az egyik legolcsóbb, és legfinomabb eledel. Könnyen elkészíthető, laktató, de közben egészséges is. Kell ennél több pozitív érv az elkészítése mellett?

 

Hozzávalók:

 

  • 400 gramm hagyma
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 50 ml víz
  • 3 evőkanál ecet
  • tengerisó

 

Elkészítés:

 

1.a hagymákat hámozzuk meg, és vágjuk négybe

2.tegyük a hagymákat egy edénybe, és egy kis időre áztassuk őket vízbe

3.egy kisebb edényben keverjük el az 50 ml vizet, a cukorral, és a balzsamecettel

4.süssük meg egy serpenyőben az olívaolajon a leszűrt hagymákat, nagy lángon, amíg megpirulnak, és kissé összeesnek

5.mikor megsültek öntsük a serpenyőbe a balzsamecetes levet, sózzuk ízlés szerint, kis lángon pároljuk a hagymát egy fél órán keresztül. Fedjük le a serpenyőt.

6.Mikor megpuhult a hagyma, pár másodpercre húzzuk fel a lángot, hogy ropogós legyen a hagyma. Ez idő alatt a víz elpárolog belőle.



loading...