Kezdőlap SÜTEMÉNYEK SÓS SÜTEMÉNY Nagymamám isteni sajtos perece, amit anyuval minden ünnepen megsütünk! Most sem marad...

Nagymamám isteni sajtos perece, amit anyuval minden ünnepen megsütünk! Most sem marad el!

MEGOSZTÁS

Nincs olyan ember, aki ellent tudna mondani ennek a sajtos perecnek. Ízletes, és könnyen elkészíthető. Szereted a sajtos perecet? Készítsd el, hiszen jobb, mint a bolti.

 

Hozzávalók:

 

  • 400 gramm liszt
  • 250 gramm vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 teáskanál só
  • 200 gramm sajt
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • reszelt sajt a tetejére
  • 1 tojás, hogy megkenjük a tetejét

Elkészítés:

 

1.Keverjük el a lisztet a vajjal, a sütőporral, a megreszelt sajttal, és a sóval.

2.Ezután adjuk hozzá a 3-4 evőkanál tejfölt, majd gyúrjuk össze. A massza legyen könnyen kezelhető, de ne túl lágy.

3.Tegyük hideg helyre egy fél órára, majd nyújtsuk ki kb. 5 mm-es vastagságra. Szaggassuk ki perec formára.

4.Tegyük a pereceket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg tojással, majd szórjuk meg a reszelt sajttal.

5. Előmelegített sütőben süssük, míg szépen megpirul a teteje.

Jó, ha dupla adagot készítünk belőle, mert különben pillanatok alatt el fog fogyni!



loading...