Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Megmaradt a húsvéti sonka? Megmutatjuk mihez kezdj vele!

Megmaradt a húsvéti sonka? Megmutatjuk mihez kezdj vele!

MEGOSZTÁS

A Húsvét is azok közé az ünnepek közé tartozik, amikor mindenki tele eszi magát finomabbnál finomabb ételekkel, amit természetesen utána “megböjtölünk”, ha a mérlegre állunk.

Nagyon sok étel megmarad a hűtőben, mikor véget ér az ünnep, amivel a legtöbben azt sem tudják, hogy mit kezdjenek. Semmiképp nem valók a kukába, hiszen gondoljunk csak bele mennyi éhező száj kívánja a számunkra már unalmas ételt.

Mutatunk inkább valami sokkal jobbat, vagyis hogy mihez kezdjünk a húsvéti sonkával!

Készíthetünk belőle például kevésbé nehéz ételt, mint a sonkás tészta. Lássuk a receptet, ami meglátjuk, milyen jól esik majd a sok tömény étel után!

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej hagyma,
  • 10 dkg vaj,
  • 20 dkg húsvéti sonka,
  • 30 dkg nagy kockatészta,
  • 3 tojás,
  • 2 dl tejföl,
  • zsemlemorzsa, só, bors,
  • 5 dkg sajt,
  • zöld fokhagyma

Elkészítés:

A hagymát vágjuk fel apróra és 5 dkg vajon pirítsuk meg. Közben a tésztát főzzük meg enyhén sós vízben, a főtt sonkát vágjuk fel apró kockákra. A sonkát keverjük bele a pirított hagymába, majd a tésztát is. A tojás sárgáját keverjük el a tejföllel, majd adjuk hozzá a habbá vert tojások fehérjét is, sózzuk, borsozzuk enyhén. Egy jénai tálat vajazzunk ki, szórjuk meg zsemlemorzsával, tegyük bele a sonkás tésztát, és a tetejére kenjük rá a tejfölös masszát, reszeljünk rá jó vastagon sajtot, majd szórjuk meg apróra vágott zöld fokhagymával. Tegyük be sütőbe, míg a teteje aranybarna lesz.

Szerző: tudasfaja.com



loading...