Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Meggyes “hó” torta! Ilyen finomat még nem ettél!

Meggyes “hó” torta! Ilyen finomat még nem ettél!

Hirdetés

Ebben a süteményben a meggy bármilyen szezonális gyümölccsel helyettesíthető. Annyira finom ez a torta, hogy minden nap meg tudnám enni. Ha nem is minden nap, de vasárnapi ebéd után, vagy születésnapra tökéletes választás lehet.

Hozzávalók:

 

Hirdetés
  • 200 gramm tejszín
  • 200 gramm vaj (a tésztához)
  • 600 gramm vaj (a krémhez)
  • 3-4 csésze liszt
  • 600 gramm meggy
  • 120 gramm porcukor (a krémhez)
  • vanília
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • cukor ízlés szerint
  • ½ teáskanál almaecet
  • 50 gramm kókuszreszelék



Elkészítés:

 

1.készítsük elő az összetevőket, mindent csak szobahőmérsékleten használjunk

2.keverjük a vajat a tejszínnel

3.lassan adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, és az ecetet. Addig gyúrjuk míg egy lágy, de rugalmas tésztát kapunk.

4.fedjük le fóliával, és 2 órán keresztül tároljuk a hűtőszekrényben

5.a meggy lehet friss, fagyasztott, de akár befőttet is használhatunk. Mindenképp csorgassuk le a levét, és úgy használjuk.

6.vegyük ki a tésztát a hűtőből, és osszuk 16 egyenlő részre

7.nyújtsunk ki egyenként minden darabot, és rendezzük el benne hosszában a meggyszemeket


8.béleljünk ki sütőpapírral egy tortaformát, majd a meggyel töltött tésztákkal töltsük ki spirál alakban a formát

9.200 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 percig süssük

10. négy ilyen “lapot” készítsünk el, majd hagyjuk kihűlni őket

11.közben készítsük el a tejszín és a porcukor keverékéből a krémet

12.a krém segítségével illesszük egymásra a tortalapokat

13.az utolsó réteg egy adag krém legyen, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel

Fogyasztás előtt ajánlott egy éjszakán keresztül a hűtőben pihentetni!

Hirdetés