Ez egy nagyon gyors sütemény, könnyen elkészíthető, és ráadásul egészséges is. Délután teához például tökéletes. Mi imádjuk!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 560 gramm liszt
- meleg víz
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál ecet
A töltelékhez:
- 1 kg frissen reszelt sütőtök
- fél teáskanál ánizs
- 4 evőkanál cukor
- 1 evőkanál búzadara
- 8 púpozott evőkanál őrölt dió
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze, majd tegyük 40 percre fóliában a hűtőszekrénybe. Közben készítsük el a tölteléket. A sütőtököt tegyük egy edénybe, az ánizzsal, és alacsony hőfokon pároljuk 25 percig.
Közben kavargassuk. A tészta masszáját osszuk 2 egyenlő részre, majd nyújtsuk ki a lehető legvékonyabbra. Ha 4 süteményt szeretnénk, akkor dupla adagot készítsünk. A diót keverjük el a búzadarával.
Az első lapot tegyük rá egy törlőruhára, majd szórjuk meg őrölt diós keverékkel, majd kenjük meg a sütőtökös masszával, ezután tekerjük fel.
Ugyanezt csináljuk meg a többi lapokkal is. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssük 25 percig 180 fokon. Ha megsült, szórjuk meg porcukorral.
Szerző: tudasfaja.com
