A gyömbér rendkívül népszerű és sokoldalú, már régóta használják terápiás célokra. hallottál már gyömbérsörről vagy kóstoltál már valaha is? Ha még nem, akkor itt az ideje!
A gyömbér ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Remek gyulladáscsökkentő és antibiotikumként is remekel, ezért számos betegség gyógyítására alkalmas. A gyömbérsör egy különleges, ízletes ital, ami amellett, hogy a sörözés hangulatát kelti, még gyógyít is. Íme a recept!
Hozzávalók:
- 1-2 db friss gyömbér (5 cm)
- 1/2 csésze cukor (lehetőleg bio)
- 1/2 csésze citromlé
- 1/4 teáskanál Himalája só (nem kötelező)
- 8 csésze víz
Elkészítés:
Öntsünk egy nagy tálba 3 csésze vizet, a reszelt gyömbért, a cukrot és a sót, majd forraljuk fel. Körülbelül 5 percig kell főzni, amíg a cukor elolvad. Adjuk hozzá a maradék vizet és hagyjuk kihűlni, amíg eléri a szobahőmérsékletet. Végül adjuk hozzá a citromlevet, majd öntsük egy zárható üvegedénybe. 2-3 napig hagyni kell összeállni az ízeket, ezalatt szénsavassá válik az italunk. A hőmérséklettől függően az erjedési idő változhat!
