Don't Miss

Ezzel a titkos összetevővel lesz tökéletes a palacsinta!

By on 2017-05-17

A palacsinta az egyik leggyakrabb fogyasztott desszert. Könnyű elkészíteni, és nagyon változatos, hiszen számtalan töltelékkel feldobhatjuk az egyszerű alapot. Tudsz tökéletes palacsintát készíteni? Most megtanulhatod!

Mindenivel előfordult már, hogy nem épp olyan lett a palacsinta, amilyet szeretett volna. Megtörténhet, hogy vastagabb lesz vagy túl száraz lesz, sőt, oda is ragadhat sütés közben. Ha azt szeretnéd, hogy a tiéd legyen a legfinomabb palacsinta, próbáld ki ezt a receptet.

Hozzávalók:

-1 csésze liszt
-¼ csésze kakaó
-2 evőkanál cukor (barna vagy fehér)
-1 csésze tej
-2 tojás
-2 evőkanál vaj
-1 teáskanál vaníliakivonat
-½ csésze tejszín
-csokoládéöntet

Ha ha házi vaníliaöntettel szeretnénk elkészíteni, akkor az alábbi hozzávalókra is szükségünk lesz:
-¾ csésze tej, 3 tojássárgája, 1 teáskanál vanília, 2 evőkanál cukor, ¼ teáskanál reszelt szerecsendió.

Készítsük el a palacsintát!

-keverjük el egy edényben a lisztet, a cukrot, és a kakaót. Egy másik edényben a tojást, a tejet, a tejszínt, a vajat, és a vaníliát, majd adjuk hozzá a lisztes keverékhez. Csak lassan adagoljuk, és vigyázzunk rá, hogy csomómentesen keverjük el.

Hagyjuk 20 percig állni a szobában, majd tegyünk a serpenyőbe egy kis darab vajat, és fogjunk neki megsütni a palacsintákat. Ne süssük túl magas hőfokon, és a masszából nagyjából 3 evőkanálnyit tegyünk egy-egy palacsintához.




loading...