Az alma cider az egyik legfinomabb ital, nagyon sokan rajonganak érte. Ha nem szeretnéd a bolti változatát inni, akkor készítsd el otthon te magad. Most, hogy almaszezon van, nagyon finom házi alma cidert tudsz készíteni.
Nagyon könnyű elkészíteni, egyáltalán nincs benne semmi bonyodalom, bárki nekifoghat.
Hozzávalók:
- 1,5-2 kg alma
- 1 teáskanál mazsola
- 150-200 gramm cukor
Elkészítés:
1.Válasszuk ki az almákat, mossuk meg, vágjuk ki a magházát, és szeleteljük vékonyra. Nem kell meghámozni. Egy 3 literes befőttesüveget töltsünk meg almával, majd a tetejére tegyük a mazsolát.
2.Szórjuk rá a cukrot, majd az üveg szájára húzzunk egy gumikesztyűt. Helyezzük az üveget sötét helyre egy hétre.
3.Vegyük le a gumikesztyűt az üvegről, szűrjük le a keletkezett folyadékot, tegyük egy üvegbe. Tegyük a hűtőszekrénybe 4-5 napra.
Ezután szűrjük le megint, adjunk hozzá pár szem mazsolát, majd fedjük le jó szorosan. 3-4 nap elteltével ihatjuk is a finom szénsavas italt.
Minél több cukrot adunk hozzá, annál erősebb lesz az ital. Ha az almák nem elég levesek, akkor 50 gramm cukrot keverjünk el 1 csésze felforralt vízzel, és ezt töltsük az almákra.
