Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Bolyhos fánk receptje, ami napokig friss marad és nem szikkad meg!

Bolyhos fánk receptje, ami napokig friss marad és nem szikkad meg!

MEGOSZTÁS

Nem kell ahhoz farsang legyen, hogy fánkot készítsünk. Egy átlagos hétvégén is kényeztethetjük magunkat ínycsiklandozó, lekváros fánkkal. Mutatunk egy nagyon jó receptet!

Hozzávalók:

  • 500 gramm liszt fehér
  • 200 ml víz
  • 50 ml olaj
  • 4 evőkanál cukor
  • egy tasak vaníliás cukor
  • 1 evőkanál vanília esszenc
  • 25 gramm friss élesztő
  • egy késhegynyi só
  • olaj a sütéshez
  • porcukor

Elkészítés:

Tegyük egy kis tálba az élesztőt, 2-3 evőkanál langyos vizet, és a cukrot. Keverjük össze óvatosan, és várjunk, amíg felnő. Közben tegyük a lisztet, a maradék cukrot, a sót, és a vaníliás cukrot egy másik tálban, és keverjük össze őket.

Tegyük oda a vizet melegedni, majd öntsük hozzá a liszthez, a felfuttatott élesztőt, az olajat, és a vanília esszencet is. Jól gyúrjuk össze a masszát, és hagyjuk kelni 30-40 percen keresztül.

Szakítsuk kétfelé, majd nyújtsuk ujjnyi vastagságúra egy lisztezett deszkán. Egy üvegpohárral vágjunk belőle kisebb karikákat, és süssük meg a forró olajban. Ha szeretnénk, tölthetjük lekvárral is. Mikor megsült szórjuk meg egy kevés porcukorral, és még melegen tálaljuk.

Szerző: tudasfaja.com



loading...