Don't Miss

Bolondul a világ ezért a pizzáért, annyira különleges a tésztája. Íme a recept!

By on 2017-03-19

Gomba, olajbogyó, paprika, hagyma, és sok-sok sajt. Már a látványtól is összefut a nyál a szánkban! Az íze pedig garantáltan mennyei!

A húsevőknek szólunk, hogy van élet a húson túl is. Néha érdemes kipróbálni egy-egy húsmentes ételt, mert annyira ízletesek tudnak lenni, hogy húsevőként el sem fogod hinni, hogy hirtelen egy olyan étel lesz a kedvenced, amin egy deka hús sincsen. Ezt a pizzát mindenképp meg kell kóstolnod!

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 500 gramm liszt
  • 250 ml langyos víz
  • 2,5 evőkanál olívaolaj
  • ½ teáskanál cukor
  • ½ teáskanál só
  • 3,5 gramm szárított élesztő
  • sajt

Ez kerül a pizza tetejére: 2 evőkanál paradicsomszósz, 100 gramm gomba, 4-5 koktélparadicsom, 1 piros vagy zöld paprika, olajbogyó, hagyma, oregánó.

Elkészítés:

A lisztet tegyük egy tálba, a langyos vízben keverjük el a cukrot, és az élesztőt, kavargassuk, majd néhány másodperc múlva öntsük a lisztbe mélyített kis lyukba. Ide tegyük bele a sót, és az olajat is. Gyúrjuk össze a masszát, nyújtsuk kézzel vékonyra, és tegyük bele egy kerek tepsibe.

Ha nincs otthon kerek tepsink, akkor tehetjük szögletesbe is, semmi sem történik akkor, ha nem lesz kör alakú a pizzánk. Attól még nagyon finom! Kenjünk meg a paradicsomszósszal, szórjunk rá oregánót, majd tegyük rá az apróra vágott gombát, paradicsomot, paprikát, hagymát, és jó sok olajbogyót.

Vásárolhatunk direkt szeletelt olajbogyót, így sokkal könnyebb dolgunk lesz. Reszeljünk rá sajtot, és tehetjük is be az előmelegített sütőbe. Vigyázat, nagyon hamar készen lesz. Kb. 15 perc múlva vehetjük is ki. Amint a sajt elolvadt, a tészta is készen van.

Szerző: tudasfaja.com





loading...
loading...
Close