Don't Miss

Bolondul a világ ezért a különleges túrós palacsintáért! Ha elkészíted és megkóstolod, megérted, hogy miért!

By on 2017-03-20

A palacsinta készítés ötlet-tárházából sosem elég, ami vonatkozik az alábbi receptre is! Ez a különleges kinézetű és ízű túrós palacsinta ugyanis hamar meghódította az édesszájúak világát, sőt, még azokét is, akik annyira nem szeretik a palacsintát!

Hozzávalók:

  • 1 tasak fagyasztott palacsinta lap
  • 1 kg tehéntúró
  • 100 g tejföl
  • 3 tojás
  • 200 g vörös áfonya
  • 100 g mazsola
  • 5 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa
  • rum esszencia
  • kevés reszelt citromhéj

Elkészítés:

Olvasszuk ki a palacsinta lapokat, vagy ha szeretnénk, készítsük el mi magunk, a már jól megszokott recept alapján. A tojásokat verjük habbá a cukor hozzáadásával, majd ebbe tegyük bele a tehéntúrót, a tejfölt, a zsemlemorzsát, a rum esszenciát és a citromhéjat is.

Keverjük el, majd a végén mehet bele a mazsola és a vörös áfonya.

Ezután tegyünk két lapot a tepsi aljába, verjünk fel egy tojást és adjunk hozzá fél pohár tejet, majd ezzel a keverékkel kenjük be a palacsinta lapokat.

Ha ezzel megvagyunk, mehet rá egy réteg a tehéntúrós töltelékből. Erre ismét két lap kerül, majd újból a tojásos, tejes keverék, és megint meg kell kenni a tehéntúrós krémmel a tetejét.
Ha szeretnénk, tehetünk dupla lapokat is, hogy vastagabbak legyenek a tészták!

Szerző: tudasfaja.com




loading...